Котлеты из щуки рецепт с фото пошагово

Котлеты из щуки рецепт с фото пошагово

Сегодня я расскажу вам как приготовить котлеты из щуки рецепт с фото пошагово.

Когда вашим домашним надоедает есть жареную и тушеную рыбу, можно порадовать их такими вот котлетами из щуки.

Ингредиенты для котлет из щуки

1 кг щучьего филе, 300 г свиного сала, мякиш одного батона, 2 куриных яйца, 1 стакан нежирного молока, 2 чеснока, панировочные сухари, оливковое масло, петрушка, листья салата, перец и соль.

Способ приготовления котлет из щуки

  1. Щучье филе вместе с очищенным чесноком и салом нужно измельчить в мясорубке.
  2. Мякиш батона размочите в молоке и добавьте в получившийся фарш.
  3. Взбейте яйцо, смешайте с перцем и солью. Влейте в фарш.
  4. Тщательно перемешайте массу, затем слепите мокрыми руками котлеты.
  5. Запанируйте их в сухарях и жарьте до готовности.
  6. Подавайте с листьями салата и мелко порубленной петрушкой.

Вот и все котлеты из щуки готовы! Приятного аппетита.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *