Рецепты рыбных блюд

Блинчики с рыбной начинкой

Вовсе не обязательно готовить тонкие блины, чтобы начинить их. Я жарю обычные оладушки, только с сюрпризом. Поделюсь своим рецептом!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ

  • 300 г рыбного филе,
  • 2 крупные луковицы,
  • 2 яйца,
  • соль,
  • специи по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

  • 300 г жирной сметаны,
  • 2 яйца,
  • соль,
  • специи по вкусу,
  • стакан муки,
  • 0,5 ч. л. соды.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ блинчиков с рыбной начинкой

Блинчики с рыбной начинкойЗамесите тесто для толстеньких блинчиков, отварите 2 яйца и рыбное филе. Мелко порежьте рыбку и лук. Обжарьте их на подсолнечном масле, посолите, приправьте. Затем переложите эту массу в отдельную миску и добавьте туда 2 тертых вареных яйца. Перемешайте получившуюся массу.

Выложите на сковороду ложкой тесто, сформировав несколько небольших блинчиков. Сверху на каждый выложите по 1 ст. л. рыбной начинки, затем вылейте сверху еще 1 ст. л. теста. Запекайте под крышкой. Переворачивайте, когда нижняя часть блинчика хорошо пропечется, а то блинчики могут развалиться.

Вкусная рыбка с томатами

ИНГРЕДИЕНТЫ для вкусной рыбки с томатами

1 кг рыбного филе,
3 большие луковицы,
5 морковок, стакан томатного сока,
2 помидора, специи и соль по вкусу, 3 cm. л. сметаны.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ вкусной рыбы в томатах

Порежьте рыбу на небольшие кусочки, обжарьте на подсолнечном масле. Если хотите, чтобы получилась корочка, можете обвалять кусочки в панировочных сухариках перед тем как опустить их на сковороду. Затем необходимо натереть морковку на терке. Нарезаем помельче лук. Обжарьте их отдельно от рыбы до полуготовности.

Затем форму для запекания натираем маслом, выкладываем рыбу на форму. Затем посыпьте морковью с луком. Потом нарезаем помидоры и добавляем их туда же. Смешайте томатный сок в равных пропорциях с кипяченой водой и залейте в форму. Закрываем форму крышкой. Если нет крышки, застелите верхушку фольгой. Поставьте в духовой шкаф на 50 мин. Рыбка и овощи протушатся, станут мягкими и вкусными. При необходимости нужно будет добавить больше воды. Температура запекания150°.

Рецепт сырного супа с рыбой из филе лосося с плавленым сыром

Рецепт сырного супа с рыбой из филе лосося с плавленым сыромНа этой странице вы узнаете рецепт сырного супа с рыбой из филе лосося с плавленым сыром.После хорошей рыбалки приготовить вместе с товарищами обед будет очень кстати. Да и готовится он быстро и ингредиенты достать легко! Читать полностью

Рецепт как приготовить пышные рыбные оладьи из филе с майонезом

Рецепт как приготовить пышные рыбные оладьи из филе с майонезом

Рецепт как приготовить пышные рыбные оладьи из филе с майонезом вы сможете прочитать на нашем сайте и приготовить его.

Вкусные и нежные оладьи из нашего улова на ужин.

Ингредиенты:

500 г рыбного филе
2 луковицы
3 ст .л. крахмала
3 ст. л. майонеза
50 г оливкового масла
зелень, перец и соль. Читать полностью

Как приготовить рыбное блюдо рагу из щуки по простому рецепту

Если вы хотите приятно удивить свою жену, прочитайте статью как приготовить рыбное блюдо рагу из щуки по простому рецепту и ваш аппетитный сюрприз запомнят надолго.Если вы хотите приятно удивить свою жену, прочитайте статью как приготовить рыбное блюдо рагу из щуки по простому рецепту и ваш аппетитный сюрприз запомнят надолго.

Ингредиенты для рагу из щуки

  • 1 кг щуки
  • 100 г моркови
  • 200 г зеленого горошка
  • 3 с т . л. оливкового масла
  • 130 г репчатого лука,
  • 1,5 ст .л. томатного пюре
  • петрушка
  • маслины
  • листья салата
  • соль
  • перец Читать полностью

Рецепт блюда из карпа в пиве как приготовить рыбу вкусно и быстро

Рецепт блюда из карпа в пиве как приготовить рыбу вкусно и быстроОсобенный рецепт блюда из карпа в пиве как приготовить рыбу вкусно и быстро на рыбалке не сложно, научим в нашей статье.

Вареный карп с пивом 

Это блюдо получается особенно вкусным, если приготовить его из пойманной накануне.

Ингредиенты
1 кг карпа
100 г пива
5 ч. л. виноградного или яблочного уксуса(3%)
5 ч. л. сливочного масла
два ломтика черствого белого хлеба
1 ч. л. лимонной цедры
1 ч. л.мелкого изюма без косточек
черный и душистый перец, зелень, уксус, соль. Читать полностью

Рецепт блюда из плотвы как вкусно пожарить рыбу на сковороде

Рецепт блюда из плотвы как вкусно пожарить рыбу на сковороде

Если наловили плотву, рекомендуем приготовить замечательный рецепт блюда из плотвы как вкусно пожарить рыбу на сковороде расскажем на нашем сайте. Совмещайте приятное с полезным.

Ингредиенты для приготовления жареной плотвы:
1,5 кг плотвы, 4 лимона, 3 яйца, 150 г сала, 3 яйца, петрушка, листья салата, молотый перец, соль.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Очищенную от чешуи плотву ополосните водой. Выдавите сок лимонов. Окуните в него плотву и тщательно руками вотрите сок и поставьте на 6 часов в холодильник. За это время все косточки плотвы размягчатся. Затем достаньте плотву из холодильника, обмакните сухой бумажной салфеткой.
Мелко порубите половину имеющейся петрушки, смешайте с взбитым яйцом, посолите и поперчите, Обваляйте плотву в яйце. Бросьте на сковороду сало. Когда жир разогреется, обжарьте плотву на большом огне, Когда появится золотистая корочка, посыпьте нашу плотву оставшейся петрушкой. Уложите на тарелки среди листьев салата. Вот и готова наша вкусная жареная плотва с яйцом.

Рецепт как приготовить вкусную уху из свежей рыбы окуня и ерша

Рецепт как приготовить вкусную уху из свежей рыбы окуня и ершаРецепт как приготовить вкусную уху из свежей рыбы окуня и ерша прост для этого вам понадобиться рыба и немного свободного времени для приготовления ухи.

Ингредиенты для ухи

  • 200 грамм ершей,
  • 180 грамм окуней,
  • 30 грамм репчатого лука
  • 4 картофелины
  • 10 грамм копченого шпика
  • 15 грамм сельдерея
  • лавровый лист
  • зелень петрушки и соль

Ингредиенты для каши

Котлеты из щуки рецепт с фото пошагово

Котлеты из щуки рецепт с фото пошагово

Сегодня я расскажу вам как приготовить котлеты из щуки рецепт с фото пошагово.

Когда вашим домашним надоедает есть жареную и тушеную рыбу, можно порадовать их такими вот котлетами из щуки.

Ингредиенты для котлет из щуки Читать полностью

Ловля угря на трубу на лягушку на перемет смотреть видео

Ловля угряУзнайте на нашем сайте как проходит ловля угря на трубу на лягушку на перемет смотреть видео будет полезно не только новичкам. В статье мы опишем весь процесс ловли этой рыбы.

Самая таинственная рыба в наших водах – угорь. Это обусловлено не только его видом (он напоминает змею), но и особенностью поведения. Существуют слухи, что угорь в особых условиях, ночью, может преодолеть десятки километров по сухопутью, а еще, что угорь питается только падалью. Заметим, что он отличается хорошим вкусом и обаянием, поэтому избегает такой пищи, а вот свежую кровь и мясо почувствует на большом расстоянии. Читать полностью